Construire un modèle d'entreprise cohérent pour maintenir le domaine unifié

Le domaine sera administré par une société de gestion unique, qui prendra la forme d'une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif). Ce modèle comporte plusieurs collèges (public, privé...) assurant la représentativité de chaque partie prenante. Il garantit la cohésion du patrimoine et la préservation d'une vision d'intérêt général.

• La BU Hôtel & Séminaires, qui accueillera des congrès et des événements divers (notamment dans le cadre de la médiation), mais aussi les touristes et visiteurs qui souhaitent profiter du campus le week-end.
• La BU Laboratoires, qui accueillera des entreprises liées à l'agriculture et à l'agroalimentaire
• Le Centre BU, qui accueillera toutes les activités intellectuelles contribuant à la transition du système agricole et alimentaire (promenade grand public, accélérateur de startups, formation continue...)
• Les Résidences BU, qui permettront aux personnes vivant et travaillant sur le domaine ou dans ses environs de s'y installer (étudiants, travailleurs agricoles...).